Recettes de stefania
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Eplucher finement les poires, les couper en deux et ôter le coeur. Les déposer dans une casserole, arroser d'eau et de sucre, couvrir et faire ...
Piquez le gigot d'éclats d'ail, faites-le revenir dans la matière grasse de tous côtés, assaisonnez-le. D'autre part, pelez et émincez les ...
Mélangez la mayonnaise, l'oignon finement haché, la purée de tomates (ou le ketchup) et le vinaigre. Salez, poivrez, saupoudrez de paprika. Coupez ...
Pour 4 personnes. Préparation : 15 mn. Cuisson : 25 mn. 8 filets de harengs marinés extra-doux 500 g de fromage blanc égoutté 2 ...
Temps de Cuisson : 40 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Brouilly Liste des Ingrédients : . 6 crabes . 4 cives . 4 gousses ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Marc Veyrat
(3 étoiles)
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
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